ＩＫＥＡヘ買い物へ行ったときに食べたマッシュポテトが美味しかったのでマッシュポテトを作りました。 今週のお題「秋の味覚」 沢山のきのこを使ってビーフシチューも一緒に。 ベランダでブラッシングのお爺さん。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ

スタイリストさんに教えてもらったブロッコリーの食べ方を作ってみました。 多めの油でカリカリに焼いたブロッコリーにパルメザンチーズをかけて食べます。 シンプルで香ばしくて美味しかったです。 休みの日、外出予定がない時はゆっくりと料理ができてこの…

卵 二つ 生クリーム（低脂肪植物性）半カップ パルメザン 大さじ2 ブロックベーコン 好きなだけ マッシュルームスライス 2パック（この量は守る） ブラックオリーブ スライス お好みで サラダほうれん草 一袋弱 フライドオニオン 大さじ2 冷凍パイシート ３…

夏休み残り1週間となりました。 小学生の夏休み初体験でした。 大変でしたが、‘夏休みの過ごし方‘を考える機会でした。 夫の希望で海にも行きました。ひと夏一度は海に行きたいそうです。 去年は江の島でしたが今年は千葉の九十九里の海へ。 実家近くのうな…

エホバク（韓国カボチャ）とカルグクス麺を購入したので好物のカルグクスを作りました。 久しぶりに良い味でカルグクスが食べられました。 キムチと一緒に食べると美味しいです( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 献立 カルグクス エホバクポックン（エホバクと玉ねぎの炒め物） キ…

夏休み中の長男がカレーを作ってくれました。 夏休みですが、暑すぎて公園などへの外出ができません。。 買い物、清算をして、洗米と炊飯から材料の下準備調理も一緒に通しで作ったので、達成感も感じられた様子です。 とても美味しくできて、「今まで食べた…

息子の自由研究に役立てられればと思い、昨日東京農業大学へイベントに参加してきました。 約２０年ぶりくらいの母校は新しくなっていて、綺麗でした。 息子は大きな電子顕微鏡でミクロワールドをのぞいてみたり、物理のパフフォーマンスショーを体験したり…

SAIBOKU続きですが、豚のバラ肉を買いました。 よく食べるので600ℊ近くの大きさを一つ買いました。 ポッサムにしようと思いましたが、今回は塩豚にしてみました。 前の日の夜に塩をして寝ようとしましたが、子どもの寝かしつけの時に一緒に寝てしまうという…

夫が以前から行ってみたいと話していたSAIBOKUへ行ってきました。 子どもたちが遊べるアスレチックもあったのですが、暑いので今回は利用しませんでした。 SAIBOKUのフランクフルトはたまたま行ったスーパーで買ったことがあり、美味しかったので今回も購入…

7月1日私の誕生日、その少し前の週末に家族と食事を自宅で楽しみました。 ブログ投稿をしようと下書きもしていましたが、その直後から感染症で家族が次々と体調不良を起こしてしまいました。 私は最後に体調を崩しました。 子どもからうつる風邪は辛いです。…

ズッキーニ、マッシュルーム、えび、レモンスライスで漬けました。 conigliobianco2014.com 小さなじゃがいもは蒸かして、オリーブオイルをまぶしてオーブンでこんがり焼きました。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ

サラダは数種のサラダ菜とオニオンスライス ブロッコリースプラウト ハムと海老 ヒマワリの種 好きなものをのせて好きなサラダ 好きなドレッシングでいただきます。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ

ラザニアを作りました。 青の洞窟のラザニアキットで簡単に作れました。 肉感を出したかったので、牛ひき肉のミニパックと玉ねぎを塩を少々加えて炒めてミートソースと合わせました。 夫はラザニアを見て「ラタトゥイユ？」と言っていました。 レミーの美味…

おはようございます。 すこし間が開いてしまいました。ちょっとここ数日脳内フリーズしていました。 私の叔母は学生の時、時々全てが面倒になったり疲れたりしたときは学校を休んでいた。 と話していました。 祖母は生活のため、そして女性が自立して働くこ…

スーパーで300ℊくらいの豚肩ロースの塊肉を買いました。 買ったときは、何を作るかぼやけていましたが角煮かな～と考えながら時間が過ぎていきました。 私は豚の角煮が苦手です。脂に負けてしまうのです。 本当は三枚肉を使うのでしょうが、肩ロースの塊を使…

昨日はなかなかないBADデイでした。 特別感があって思い出に残るBADデイです。 最近次男が3歳を機に習い事のバレエを始めました。 見学へいき、本人も嬉しくて仕方ない様子で昨日も買ったシューズを履きたい！と行きたくて仕方ない様子でした。「しぇんしぇ…

GWがおわりました。 あっという間に終わりましたが子どもたちと密に過ごすことのできる時間でした。 身体の疲れはなかなかとれず、しんどいところもありますが今日からまた生活が再開します。 昨日は私の実家に行って帰ってきて疲労困憊でしたが、柵のサーモ…

スーパーでしめ鯖を２枚買って、木枠の押し寿司型で押し寿司を作りました。 夫と長男は鯖寿司が大好きです。 というか、酢じめの魚が好きなのです。 岡山へ行ったときにはままかりの酢じめをお土産にするのはいつもです。 簡単なので夕食にするのはありがた…

雨でしたね。 雨が降ると次男との外出はよほどの内容でなければ出かけません。 でも微妙に冷蔵庫の中身が寂しいな。。と朝から考えていました。 どうしようかな～どうしようかな～。 雨なので水回りの掃除を細かくしながら、夕飯どうしようかな～と考えてい…

カオマンガイの素を買いました。 ヤマモリのタイクックシリーズのものです。 早速作ってみました。 ごはんは美味しく炊けましたが、パッケージの辛さ指標が付けダレとごはんの辛さレベルが違うことに出来てから気が付きました。汗 ごはんは辛さレベル１で子…

春が来て、もう行ってしまいそうなゴールデンウィークの始まりですね。 私は週末から少し疲れが出てきてしまいました。バテバテ。。 息子達は幸い元気でいてくれています。 親子丼を久しぶりに作りました。 出汁と醤油の味は美味しくて心が和みます。 次男は…

牛肉のバラ肉があったので夕飯献立ですが焼きそばを作りました。 夫の実家では何やら食事（主食）のルーチンがあるらしく、朝はパンかご飯（それぞれ好きな主食）昼食は麺かごはん、夕食はごはん。 結婚当初夕食にパスタや焼きそばを出すと物足りなさを感じ…

韓国料理です。 韓国料理の先生がよく作ってくださった茄子を使った料理です。 本来はごはんにかけて食べますが、子どものごはんにかけてしまうと嫌だった！ と言われてどうすることもできないのでお皿に盛りました。 茄子は小麦粉をまぶして焼き、お肉(牛し…

昨日は息子の保護者会でした。 夫に在宅勤務を頼み、午後から私が保護者会に出席する予定です。 在宅勤務時は次男と夫を離さないと仕事になりませんからずーっと外出しました。 スーパーへ行き、帰ってきて自転車でぐるぐる色々なところへ行って走って回りま…

近所にピクニックに来ました。 天気も良く気持ちがいいです。 桜の木の下でのんびりと過ごします。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログランキング参加中料理 ランキング参加中食べ物

週末は良い天気でした。 桜も関東はそろそろ見納めになってしまうのでしょうか。 夫が牡蠣のジョンが食べたいというのでジョンを作りました。息子達は牡蠣が食べられないので牛肉のジョンを作りました。 ジョンは韓国の行事などでは欠かさず作られていたよう…

母がよく息子に鶏手羽元を使ってさっぱり煮を作ってくれます。 私はあまり食べたことが無いのですが、息子は美味しそうにいつも食べている様子です。 スーパーで手羽先の大きなパックがあったので、そのさっぱり煮がふと頭をよぎりました。 バルサミコ酢で作…

以前から家事育児で大変な時用においしいソーセージを置いておく時があります。 買うときに、きっとこのソーセージは私のピンチを救ってくれるであろう。 と思いながら買います。 昨日は出番でした。新生活の疲れ（長男の入学と早帰りと三人で過ごす少しのス…

またまたバリュープライスのマッシュルームを加えてチキンのトマト煮をつくりました。 玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、鶏肉 です。カットのトマトパックを使ってコンソメと砂糖で味付けをしました。 飾りは強すぎる風で折れてしまっていたディルです。 …

自分の好きな食べ物、食べたい食べ物について考えました。 私は子どもの頃から野菜が好きです。 好んで野菜を食べていました。 肉はあまり欲しいとは思いません。 美味しいと思いますが沢山欲しいと思わないという感じです。赤身の肉は苦手でしたが昨日書い…