三宝菜

えび

しいたけ

白菜

f:id:SOJI:20240319223152j:image

3種類の具材で三宝菜、美味しくできました!

好きな料理家石原洋子さんのご著書「シンプルは美味しい」から作りました。

子どものころ石原洋子さんの「わたしがつくったおかしをどうぞ」という本を母が持っていてよくつくりました。チョコレートブラウニーが美味しかったなぁ。