きのことえごまのスープ

煮干しだしにきのことえごまの粉と塩でスープです。

息子達は見た目でNGでした。

こんなに美味しいものを食べないなんてね。

このスープでカルグクスを食べたいものです。

東新宿へそろそろ出かけて食材を調達したいです。

えごまの粉は国産のもので少し粗めだったのでフードプロセッサーで細かくしましたが、もっと細かくても良かったかと思います。

石臼で挽きたいです。

献立

水餃子

きのことえごまのスープ