トマトサラダ 生ハム

トマトを冷やして食べたくなるような気候になってきました。

今日は雨でまた肌寒いですが、土曜日の日差しは心地よかった。

トマトを冷蔵庫で良く冷やして、輪切りにしてお皿に並べて塩をします。

その上に生ハムをのせて、紫玉ねぎをを刻んで水にさらして硬く絞ったものをちょんちょんとのせます。

そしてお決まりの愛しのディルちゃんのせて、オリーブオイルをくるくる回しかけます。

食事が始まるまでそのまま冷蔵庫で冷やして、直前で出せば冷たく美味しく食べられました。