チキンソテイ

チキンソテイは主菜メニューに困ったときに作ります。

味付けは美味しい塩だけです。

焼き鳥が好きな家族なので、嫌がられることはありません。

鶏もも肉の下処理は綺麗にします。

筋を切り、余分な脂は切り取って塩とオリーブ油をまぶしておきます。

皮目カリっと焼いて完成。