2024-01-26から1日間の記事一覧

スペアリブ

お肉屋さんでスペアリブの沢山入ったパックが安売りしていたので買いました。 煮物にしようかタレにつけて焼こうか考えていました。 今回はタレに漬けて焼いてみることにしました。 朝から半日以上水につけて血抜きをしまして結構な血が抜けました。 水分を…

サンドウィッチ

サンドウィッチ?サンドイッチ? サンドウィッチマン。 韓国で生活していて外で買うサンドウィッチが好きでした。 ボリュームがあって満腹になるのです。 ケランパン(たまごぱんで、小さなパンに目玉焼きがちょこりんと乗っている)がポピュラーですが私が…