2024-01-01から1ヶ月間の記事一覧

素うどん

息子のお腹の調子が昨日からよくないようで… 目玉焼きはやめておきます。 お出汁をかけただけのおうどん。 食べられるかな。 息子の腹痛献立 素うどん(にんべんの白だし) にんべん 白だしゴールド 500mL×3本(希釈タイプ) [かつお節 さば節 そうだがつお節 …

牛肉炒め

休みの日に夕食を作る時のタイミングの難しさ。 だいたい遅くなります。 お母さんが帰る時にお肉を持たせてくれたのでオイスターソースで炒め物を。 カシューナッツを入れると気持ちが喜びます。 あと、ピタゴラスイッチに出ていたお豆腐だけのお味噌汁がと…

うさぎ

我が家の最年長者でぃちゃんです。 10年なので100歳です。 百寿のお祝いをしたいと思います。 プラントストーカーしているところを写しました。 ピントが少し手前になってしまいました。 よろしくお願い致します。 イースター バニーセレクション スーパーシ…

目玉焼き

息子が唯一朝ごはんに食べてくれる目玉焼きはベーコンかハムと 朝だから何が炭水化物も摂って欲しいけれど、少食の彼にとってこれを食べるのが精一杯とのこと。果物を出せば別腹なのか食べてくれる。 食べてくれればありがたいということです。 息子の朝ごは…

初参り

風は冷たいけれどお天気よく初参りに行きました。 古札を納めて。 毎年心がリセットできます。 ランキング参加中ライフスタイル ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ

海老と松の実の冷菜

今日は暖かいそうです。 春の食材(筍、海老、きゅうり)で作った和え物です。 レモン汁大さじ2と蜂蜜大さじ1とお塩で味付けしました。 本来は梨の果汁とメシル(梅のシロップ)で味付けしますがあるもので作るのです。 爽やかな味付けです。 韓国で教えて…

蓮根の焼き浸し

昨日は買い物へ行ってきました。 野菜を食べたいと年末から思っていましたので野菜をメモして買い物へ。 まだちらほらと空きスペースのある売り場でしたが4日から営業ありがたいことです。 昨日はひたすらに買ってきた野菜を洗って茹でてしていました。 途中…

人参サラダ

一昨日自宅に帰宅して少し残っていたおせちの残りを食べて、いよいよ何も冷蔵庫になくなってきました。 冷蔵庫に1本残っていた人参を夜中にスライサーで千切りにしてサラダを作っておきました。調味料は塩、はちみつ、白ワインビネガー、ガーリックパウダー…

お雑煮

以前より始めたかった料理ブログを開設してみました。 言葉を話したり書いたりするのは苦手ですが料理は好きです。 そして上手ではないけれど写真も好きです。 年の初めはお雑煮 私は出会って親しくなった方に時々お雑煮の話をします。 どんなお雑煮ををお正…