2024-01-06から1日間の記事一覧

海老と松の実の冷菜

今日は暖かいそうです。 春の食材(筍、海老、きゅうり)で作った和え物です。 レモン汁大さじ2と蜂蜜大さじ1とお塩で味付けしました。 本来は梨の果汁とメシル(梅のシロップ)で味付けしますがあるもので作るのです。 爽やかな味付けです。 韓国で教えて…