夫にきんぴらごぼうがたべたいなぁ。 と言われました。 長男のゴボウ嫌いで遠ざかっていた食材。 私もきんぴらごぼう大好きなのになんで作らなかったんだろう…と。 きんぴらはよく炒めて炒めて酒とみりんと醤油と少し出汁。最後に大量のすりごまを加えます。…