朝早起きをして下ごしらえをしました。 日中は予定があり、忙しかったのですが帰宅してすぐに混ぜて焼くことができました。 人参のグラッセは添え物で。 一昨日の魚屋さんでの買い物で、小さなイカのゲソだけが安く売っていて生食用だったのでカルパッチョに…
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