カリオストロの城が好きな長男はルパンのスパゲティが食べたいと話していたので、3人で(長男、次男、私)で作りました。
次男はフードプロセッサーで玉ねぎを刻む、大好きなしめじを塩をして炒める。
長男は次男が刻んだ玉ねぎにイタリアンパセリをちぎって加え、さらに刻む。卵を肉だねに割り入れる。
ミートボールにはパン粉と玉ねぎ、イタリアンパセリ、塩、コショウ、ガーリックパウダー、卵を加えました。
みんなでミートボールを作ってよく焼き、炒めたシメジとトマトパック1つとコンソメ2つとはちみつで味を付けました。
美味しくできて大変満足した三人なのでした。(夫も美味しいと食べておりました。)
今度祖父母に作ってあげようという話になりました。彼らのモチベーションが上がる方法として料理があると感じています。
初めて作ってみて食べて美味しかった。
自分にもこんな料理が作れるんだ!という成功体験。
私からしてあげられる成長の助けになりますように。
野菜食べるのかな。。(..)